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Round #7 Majariega Vs San Frutos

Para el día 30 de Junio volvemos con los domingos de versus en esta ocasión tendremos a las cervezas Lager como protagonistas: la Pilsner de Majariega y la German Pils de San Frutos, ambas ligeras, refrescantes e ideales para el calor que propio del verano.

El enfrentamiento da comienzo a partir de las 12:00 del mediodía con ambas cervezas disponibles en barril y los productores en Craft Against the Machine para disfrutar de unas pintas con vosotros.

Y por si esto no fuera suficiente a partir de las 15:00 y hasta la hora de cierre, podrás pedir una pinta de cada pagando solamente 9 euros.

Meet the Brewer con Gora Craft Beer

Desde Donostia – San Sebastián llega la gente de Gora para presentar sus cervezas en Madrid. Como cerveceros nómadas han elaborado una serie de recetas, mas que interesantes, destacando las de perfil mas lupulado.

Craft Against the Machine Craft Beer Madrid - Meet the Brewer Gora Craft Beer

El miércoles 5 de Junio de 2019 estarán en Craft Against the Machine con dos de sus referencias, con las que seguro que disfrutas tanto como nosotros:

Gora A Hop Supreme (Session IPA) 5,5%.

Una Session IPA elaborada con trigo, avena y con una buena dosis de lúpulos: El Dorado, Amarillo y Mosaic. Con un nombre que rinde homenaje al disco de John Coltrane ‘A Love Supreme’.

Gora Tezeta Slow (Double IPA) 8,0%.

Double IPA imitando a las de vieja escuala pero con un generoso dry hopping Chinook, Nugget y Summit de 21gr/l. El nombre rinde omenaje  de Getachew Kassa, gran figura del jazz etíope.

Round #6 Nos / Maresme Vs Galotia / Hop Wear

Craft Against the Machine Nos maresme VS Galotia Hop Wear - Round #6 -  local craft beer Madrid

Empezamos este Junio tan soleado desafiando la lógica y para el domingo 2 os tenemos preparado un nuevo Vs en esta ocasión hemos elegido un estilo que con estas temperaturas es solo apto para valientes: la Imperial Stout.

Tendremos la “Marenostrum” elaborada por Nos y Maresme, una Nitro Imperial Stout con licor café y la enfrentaremos a “Las Bicicletas Son Para el Vegano” colaboración entre Galotia y Hop Wear, una Imperial Stout con chocokripis y cacao. 

Y para rematar a partir de las 15:00 y hasta que os echemos a todos del local podréis pedir una pinta de cada pagando solamente 9 euros.

Fiesta Thrashdicional

¿Te gustan las IPA’s, el Thrash Metal y los Miguelitos de la Roda? Esta es tu fiesta y no te la puedes perder. Contaremos con dos cervezones de Greyhound Brewers, una pinchada de Thrash Metal a cargo de Dj Rejection y auténticos Miguelitos de La Roda.

Craft Against the Machine Craft Beer Madrid - Meet the Brewer Greyhound Fiesta Thrashdicional

En cuanto a las cervezas pincharemos estas dos referencias de los albaceteños de Greyhound Brewer:

Greyhound Hopping Is My Business (IIPA) 9,0%.

Con gran presencia de lúpulo que se combina con una buena base de maltas. Aspecto casi cristalino, buena espuma y aromas frutales. En boca es intensa, de un potente recuerdo y amargor.

Greyhound In Cryo-Hops We Trust (NEIPA) 6,5%.

Esta New England IPA es la ultima novedad de los chicos de La Roda, un auténtico zumo de lúpulo, turbia y extremadamente frutal, te la vas a tomar sin apenas enterarte.

Mild in May 2019

Craft Against the Machine - Mild in May Invisible Midlands

¿Has probado alguna vez una Mild Ale? Este viernes podras hacerlo de la mano de los cacereños de Invisible Brewery. Además Mayo es el mes de las Mild en Reino Unido, donde la CAMRA promociona este clásico estilo británico bajo el lema Mild in May. El viernes 24 pasa a disfrutar de esta delicia.

Invisible Midlands (Mild Ale) 3,8%.

Presenta aromas a cacao, café con leche, galletas y frutos secos. Está diseñada para beber a pintas a lo cual ayuda su baja graduación alcohólica. Es ideal para maridar con postres como el brownie o el tiramisú. Pero también para poder seguir tomando cervezas oscuras con buen tiempo.

Triple Meet the Brewer: Speranto, No Nation y CCVK

Este 9 de Mayo pincharemos cervezas de los amigos de Speranto que presentan la nueva Bengala Tigro, No Nation con su nueva TTT y el clásico de Compañía de Cervezas del Valle del Kash, 28038.

Craft Against the Machine Craft Beer Madrid - Meet the Brewer Oso Brew Triple Meet the Brewer - CCVK No Nation Speranto

Dos nuevas cervezas y la IPA de Vallecas en nuestros grifos ademas con la presencia de sus productores:

CCVK 28038 (IPA) 6,0%.

Muy equilibrada aromatica y refrescante, así es 28038, código postal e IPA de la fábrica vallecana. No muy subida de grados y con un carácter que va de lo cítrico  a lo herba, una receta ideal para poder repetir un par de pintas.

No Nation TTT (West Coast IPA) 6,5%.

IPA de estilo West Coast elaborada con dos cepas de levadura, que han trabajado en paralelo y una combinación perfecta de lúpulos (Magnum, Nugget, Centennial, Columbus, Amarillo y Simcoe).

Speranto Bengala igro 2018 (Weizen Bock) 9,0%.

Añejada con con chips de madera de roble americano, regados en Bulleit Rye, un whisky de americano elaborado con un 95% de centeno. Una combinación de notas frutales, especiadas y caramelizadas, junto con marcadas notas a roble y Bourbon. 

Meet the Brewer con Oso Brew

Oso Brew Co cree que lo sencillo es hermoso; se dedican a elaborar cervezas refinadas y refrescantes para disfrutar dónde sea y cuándo sea. Y el miércoles 1 de Mayo pasarán por Craft Against the Machine a presentar sus cervezas.

Craft Against the Machine Craft Beer Madrid - Meet the Brewer Oso Brew

Podréis disfrutar de dos de sus referencias de barril. Que mejor manera de empezar el mes refrescando el gaznate con unas pintas.

Oso Brew Citrus (Cream Ale) 4,42%.

Fresca y suave, elaborada con la ralladuras de limón y naranja que potencian aun mas las notas cítricas y refrescantes que le confiere la interesante selección de lúpulos.

Oso Brew Cerveza De Mesa (Table Beer) 3,8%.

Ligera y refrescante, encontramos notas cítricas y un leve amargor, que hacen de ella una cerveza ideal para los días calurosos. Elaborada con lúpulos Chinook, Cascade, Columbus.

Meet the Brewer con Mad Brewing

Mad Brewing, la madrileña fábrica situada en la calle Julian Camarillo, presenta estos días dos nuevas referencias de las cuales podréis disfrutar el miércoles 20 de Marzo de 2019 en Craft Against the Machine.

Craft Against the Machine Craft Beer Madrid - Meet the Brewer Mad Brewing 2019

Recuerda el miércoles a partir de las 18:00 horas podrás pasar a probar estas nuevas y deliciosas referencias que han elaborado los amigos de Mad Brewing:

Mad Brewing Red Comet (Red IPA) 6,5%.

Elaborada con centeno de y con 15g/L de triple dry hopping de lúpulos Comet y Ekuanot. Una IPA diferente pero equilabrada; con notas que recuerdan a frutos rojos, recuerdo a maltas tostadas y de final amargo y seco.

Mad Brewing Yellow Mood (NEIPA) 5,5%.

Single Hop de lúpulo de Mosaic y con una buena carga de avena. 18g/L de triple dry hopping (whirpool, biotransformación y post-fermentación). Aroma cítrico y tropical donde se mezclan la piña, el mango, y la naranja. En boca es sedosa y sabrosa.

Meet the brewer con Majariega

Esta pequeña fábrica ubicada en Majadahonda elabora cerveza, como bien explican en su web, siguiendo los métodos tradicionales para obtener un producto natural, sin aditivos, conservando la frescura sin filtrar ni pasteurizar.

Craft Against the Machine Craft Beer Madrid - Meet the Brewer Majariega Majadahonda

El jueves 14 de Marzo de 2019, estarán en Craft Against the Machine para presentar dos de sus referencias, la primera de ellas es su cerveza mas vendida y la otra una receta estacional que seguro que os encanta:

Majariega Pilsner 4,6%.

Cerveza de baja fermentación elaborada únicamente con lúpulo Saaz, que aporta un toque fresco y un  ligero amargor final. Equilibrada y redonda.

Majariega Doppelbock 6,8%.

Combinación de una buena cantidad de malta Munich, lúpulo Hallertauer y levadura Lager, que dan como resultado de una cerveza de color rojizo, notas a caramelo y suave toque lupulado.

Round #5 Matmor Vs Tolibier’s

Para el domingo 3 de Marzo tenemos preparado el primer Vs. de 2019. Un eevento con Matmor y Tolibier’s, en esta V Edición del Vs. cervecero tendremos dos IPA’s de primer nivel.

Matmor traerá su Elephant’s Choice con la que se enfrentaráa a partir de las 12:00 del mediodía a la Yiiihaaa de los asturianos de Tolibier’s. Tu decides cual te gusta mas pero no te quedes sin probarlas y mucho menos sin disfrutar de la fiesta que tenemos preparada para ese día. 

Por si eso no fuera suficiente a partir de las 15:00 y hasta la hora de cierre, podrás pedir una pinta de cada pagando solamente 9 euros.

Contacto

Craft Against the Machine
C/ Embajadores 31, Madrid.
910 57 42 09
craftagainsthemachine@gmail.com

Horarios

Martes a Jueves: 18:00  - 00:00
Viernes: 18:00 - 01:00
Sábado: 12:00 - 01:00
Domingo: 12:00 - 18:00

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Viernes: 18:00 - 01:00
Sábado: 12:00 - 01:00
Domingo: 12:00 - 18:00